桜島のある鹿児島県で育てた、無農薬無肥料のお米と玄米を産直、通販でお届け(お取り寄せ)

桜島ふれんずの全粒粉

全粒粉を使ったパンの写真

小麦を製粉して、小麦の皮がほとんどむけた、とても細かい粉が小麦粉。
小麦の皮が多少ついた粉が小麦の全粒粉です。
お米の玄米と同じで小麦とくらべて栄養満点です。

農園桜島ふれんずの小麦は種作りからはじまり、無農薬、無肥料、除草剤を使わずに育てて、収穫後お日さまの掛け干しをしています。

全粒粉とは小麦の表皮、
胚乳、胚芽を粉にしたものです。

食物繊維、鉄分、ビタミンB1などを含み、低カロリーで貧血予防、おつうじにも良いです。

全粒粉は香ばしい風味で
歯ごたえのある食感です。

パンやお菓子を作るのに使用すると少しかためで
ずっしりとした仕上がりになり、かみごたえや風味が楽しめます。

ふんわりとしたスポンジケーキには向いていません。

小麦粉と混ぜて使うこともあります。

製粉は五感をフルにつかって微妙な調整をしながら美味しいものができあがるようにと想いをこめています。

小麦粉と比べてレパートリーは少ないですが栄養豊富で調理の工夫次第では、とても美味しい料理が味わえます。

自然の恵みたっぷりの
全粒粉を、是非、味わってみて下さい。

※小麦粉・全粒粉は雨天時に製粉が難しいので、発送までにお日にちをいただくことがございます。
※粒の大きさには若干のバラつきがありますので、ご了承願います。

桜島ふれんずの全粒粉 500g

の画像 ※商品の袋はジップロックタイプになりました。
商品名

桜島ふれんずの全粒粉
500g

価格 500円(税込み)
送料 1キロ以下全国一律520円(税込み)

桜島ふれんずの全粒粉 1kg

の画像 ※商品の袋はジップロックタイプになりました。
商品名

桜島ふれんずの全粒粉
1kg

価格 1000円(税込み)
送料 1キロ以下全国一律520円(税込み)

商品のお届けについて

収穫前の商品
収穫開始次第、順次発送いたします。各商品ページに記載の時期を目処に収穫、発送を開始いたします。

収穫中の商品
白米・玄米:通常、ご注文後3営業日以内に発送となります。
小麦粉・全粒粉:通常、ご注文後7営業日以内に発送となります。

注文が集中した場合、天候不順、予測できない天災、事故等が発生した場合は遅れる事がありますのでご了承願います。

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